EMEK

Sa�l�k emekçileri: Pandemide yeterli ve dengeli beslenme hakk�m�z

ANKARA - ETHA
3 May�s 2021 Pazartesi

"Yemek ve beslenme hizmetleri memnuniyet" anketi yapan Ankara Tabip Odas�, Dev Sa�l�k-�� ve SES, sa�l�k emekçilerinin yüzde 96's�n�n pandemi dönemi ç�kan menünün vücut direncini korumak için yeterli olmad��n� belirtti.

Ankara Tabip Odas�, Dev Sa�l�k-�� ve SES, "Yemek ve beslenme hizmetleri memnuniyet" anketi gerçekle�tirdi. Sa�l�k emekçilerinin pandemi dönemi a��r çal��ma ko�ullar�na ba�l� olarak yeterli ve dengeli beslenmeye vücut dirençlerinin korunmas� aç�s�ndan daha fazla ihtiyaç duyar, ancak Ankara Üniversitesinde ya�anan beslenme sorunu pandeminin ötesinde normal �artlarda bile 24 saate varan kesintisiz hizmet sunan sa�l�k emekçilerinin ihtiyac�n� kar��lamaktan uzak.

Sa�l�k emek meslek örgütleri aç�klamas�nda "Sa�l�k emekçilerinin mali ve özlük haklar� ihlal edilip emekleri sömürlürken bir taraftan hastane yönetimi/idarecilerinin hastanelerin ekonomik darl�ktan ç�k�� yolu olarak yemeklerden tasarruf etme e�iliminde olmalar� ya da eksiklikler ve taleplere kar�� duyars�z kalmalar� sa�l�k emekçilerini de�ersizle�tirme ve yok sayma e�ilimini ortaya koymaktad�r" denildi.

SA�LIK EMEKÇ�LER�N�N HO�NUTSUZLU�U GÖRMEZDEN GEL�N�YOR
Sa�l�k emekçilerinin pandemi döneminde artan i� yükü ve azalan dinlenme saatleri nedeniyle ba��kl�k sistemlerinin de olumsuz etkilendi�ine dikkat çekilen aç�klamada, "Sa�l�k emekçilerinin 24 saate varan uzun çal��ma saatleri 'gece kahvalt�s�'da dahil olmak üzere dört ö�ünü hastanelerde ya da çal��t�klar� sa�l�k ve sosyal hizmet merkezlerinde yemelerini gerektirir. Bula�� evlerine ta��ma kayg�lar�, lokanta ve restoranlar�n pandemi döneminde k�smi kapanmas�, baz� saatlerde ise tamamiyle kapat�lmas� gibi nedenlerle sa�l�k emekçileri hastane yemeklerine mecbur kalm��t�r. Pandemi ko�ullar�nda dengeli ve yeterli beslenme çok daha büyük önem kazanm��ken pek çok hastane sa�l�k çal��anlar�n�n ho�nutsuzlu�unu görmezden gelerek kötü beslenme ko�ullar�n� dayatm��t�r" diye belirtildi.

Anketin gerçekle�tirildi�i Ankara Üniversitesi T�p Fakültesi hastanelerinde tespit edilen sorunlar ba�ta üniversite hastaneleri olmak üzere di�er hastanelerde de ya�and�� ifade edilen aç�klamada, ara�t�rmaya kat�lan 401 sa�l�k emekçisinin verdi�i yan�tlara göre haz�rlanan anketin sonuçlar� �öyle:

🔹Yüzde 32'si sadece yeme�i be�endi�inde yemek yediklerini,
🔹Yüzde 13'ü hiçbir zaman hastane yeme�ini yiyemedi�ini,
🔹Yüzde 31'i her çal��ma gününde hastaneden yemek yedi�ini ifade etmi�tir.

YEMEK H�ZMETLER� YETERS�Z
Anket sorular�n�n detayland�r�ld�� bölümde ise yemek hizmetlerinin sa�l�k emekçilerin beklentilerinden ne kadar uzak oldu�unu ortaya koymaktad�r.

Yemek çe�itli�inin yeterli oldu�unu ifade eden kat�l�mc� oran� yüzde 3'tür.

Porsiyonlar�n doyuruculu�u ise kat�l�mc�lar�n yüzde 14'ü yeterli görmü�tür.

Sa�l�k emekçileri s�kl�kla ayn� menünün ç�kt��n� ve bu sorunun y�llard�r devam etti�ini ifade etmektedir.

YEMEKHANELER YETERS�Z
Anketi yan�tlayan çal��anlar�n yüzde 92'si yemekhanelerin fiziki kapasitesini yeterli bulamazken, yüzde 47'si yemekhane, tabak, çatal, masa gibi kullan�lan malzemelerinin temizli�ini kötü/çok kötü olarak de�erlendirmi�tir.

Geni� kampüs içinde yemek da��t�m�na gerekli özenin gösterilmemesi, s�k ve sa�l�kl� denetimlerin olmamas� nedeniyle sorun çözülememi�tir.

Ara�t�rmaya kat�lanlar�n yüzde 51'i yemek s�cakl��n� kötü/çok kötü olarak de�erlendirmi�tir.

YEMEKLER�N LEZZET� KÖTÜ
Çal��anlar�n birebir görü�melerde en fazla dile getirdikleri sorun ise yemeklerin lezzetine dair görü�leridir. Aç�k uçlu sorulara verilen cevaplarla birlikte, ara�t�rmaya kat�lanlar�n yüzde 81'i yemeklerin lezzetlerini kötü/çok kötü olarak de�erlendirmi�tir.

Tüm bu sorunlar nedeniyle çal��anlar�n yüzde 50'si yeme�ini ço�unlukla evden getirmek zorunda kald��n�, yüzde 52'si dönem dönem paras� ile d��ar�dan sa�lamak zorunda kald��n� ifade etmi�tir.

Sa�l�k emekçilerinin pandemide hakk�n� ödemeyen yöneticiler sa�l�kl� ve dengeli beslenme hakk�n� da emekçilere çok görmü�lerdir.

🔹Yüzde 89'u pandemi döneminde dengeli ve yeterli beslenme düzeyine dikkat edilmedi�ini,
🔹Yüzde 96's� pandemi dönemi ç�kan menünün vücut direncini korumak için yeterli olmad��n�,
🔹Yüzde 97'si pandemi dönemi ek besin takviyesi sa�lanmad��n�,
🔹Yüzde 69 ise pandemi dönemi yemek sunumunun (ekmek aras� ve köpük kaplardaki sunumu) kötü/çok kötü olarak de�erlendirmi�lerdir.

Çal��anlar�n yöneticilerin tavr� nedeniyle tepkili oldu�u ise yine ara�t�rma sonucunda ortaya ç�kmaktad�r. Sa�l�k emekçilerinin yüzde 93'ü yöneticilerin bu sorunu çözmek için u�ra�mad�klar�n� ifade etmi�tir.

Ara�t�rmaya kat�lanlar�n 'Ankara Üniversitesi t�p fakültesi hastaneleri yönetiminin taraf�ndan yemek sorununun bugüne kadar çözünmemesinin nedeni sizce nedir?' sorusuna;

🔹Kat�l�mc�lar�n yüzde 86's� hastane yönetiminin bu konuyu bir sorun olarak görmemesi,
🔹Yüzde 80'ni sa�l�k emekçilerine de�er verilmemesi,
🔹Yüzde 39 Üniversitelerin ya�ad�� ekonomik sorunlar,
🔹Yüzde 29 Kamu �hale Kanununa ili�kin sözle�me �artlar� cevab�n� vermi�lerdir.

�KT�DAR ÜN�VERS�TE HASTANELER�N� ELE GEÇ�RMEYE ÇALI�IYOR
Siyasi iktidar�n Üniversite Hastanelerine yönelik ele geçirme, hegemonya kurma, ekonomik bask�lar, çal��anlar�n özlük haklar�ndan beslenme haklar�na kadar bir çok hakk�n�n gasp�na neden oldu�u belirtilen aç�klamada, "�ktidar�n üniversite hastanelerine yönelik politikalar�, sa�l�k i� kolunda üniversite hastanelerinde çal��an sa�l�k emekçilerinin daha da ma�dur olmas�na neden olmu�tur" denildi.

Anketten elde edilen verilere göre sa�l�k emekçileri ile hastane yöneticilerinin soruna bak�� aç�s�n�n farkl� oldu�u ve çözüm konusunda sa�l�k emekçileri ile yeterli ileti�im ve empati kurulmad��n�n ortaya ç�kt��na dikkat çekilen aç�klamada, "Ayr�ca, sa�l�k emekçilerine memnuniyet düzeylerini 1 ile 5 aras�nda de�erlendirmeleri istendi�inde yüzde 67'i '1' puan vermi�tir. Çözümü konusunda inisiyatif almayan ve sorumluluklar�n� yerine getirmeyenleri uyar�yoruz. Uzun y�llard�r ya�anan sorunun çözümüne yönelik biz sa�l�k emekçilerinin de söyleyecek sözü, tav�r alacak gücünün oldu�unu bir kez daha vurgulamak istiyoruz. Bir yandan iktidar�n üniversite hastanelerine yönelik uygulamalar�, bir yandan da T�S'in i� kolu görü�melerinde yetkili sendikan�n üniversite hastanelerinde çal��an emekçileri ma�dur etmesi sebebiyle; Üniversite ve SB hastaneleri aras�nda ayr��maya sebep olmaktad�r. Üniversite Hastanelerinin pandemi dönemindeki gelirlerine göz dikenlere, beslenme hakk� üzerinden tasarruf etmek isteyenleri uyar�yoruz" diye kaydedildi.

Sa�l�k emekçileri: Pandemide yeterli ve dengeli beslenme hakk�m�z

�lgili Haberler